Les exposants Bien dans son assiette part 2

Planète Zen vous propose des alternatives naturelles qui respectent l'Humain et la Terre. Nous présentons ici des produits d'alimentation issus de l'agriculture biologique ou du commerce équitable, mais aussi des ateliers de cuisine saine, des compléments alimentaires, du miel ... Venez rencontrer des professionnels qui vous aideront à être bien dans votre assiette ...

http://www.cestboncatraiteur.com/

L'art de manger à deux doigts

Ces quelques lignes pour vous présenter C’est Bon ça Traiteur…

« Plus qu’un nom, une vraie personnalité ! »

Je ‘appelle Teresa et je suis passionnée de cuisine colorée, innovante et harmonieuse.

Ayant bénéficié d’une certaine expérience dans ma chère ville natale de Malaga, Espagne ; j’ai réussi à faire mon petit bout de chemin en proposant au fur et à mesure des préparations sophistiquées et très gourmandes qui séduisent un grand nombre de gourmands de tout âge.

Ma philosophie est claire : Une combinaison parfaite et détaillée entre l’esthétique, le gout authentique et l’aspect pratique du produit: « L’art de manger à deux doigts »

Sur Planète Zen, je vous offre des alternatives végétariennes, dont nos fameux burgers aux saveurs incomparables. Nous vous démontrerons que le végétarien rime aussi avec goût et alimentation saine. Je joue sur la subtilité des épices, des aromates et j'ajoute de l'amour pour une cuisine équilibrée.

Nous aurons le plaisir de vous proposer des produits 100% végétals et exclusifs, sains et surtout gourmands . Des VEGGIE BURGERS que vous aurez pourrez déguster a deux doigts, ainsi que des MINI KEBAB et MINI NACHOS Venez découvrir cette gamme VÉGÉTALIENNE exquise et élaborée! On vous attend nombreux ;-)

Notre partenaire Greenburger sera bien présent pour vous communiquer toutes les infos relatives à son futur snack à Liège, rue du pont et dont l'ouverture est programmée pour Avril!

Aujourd’hui, je pense être en mesure de proposer des combinaisons exclusives de variations, textures, combinaisons de couleurs, mais surtout, du gout sans chichi.

Dans cette évolution ascendante, j’ai la chance de pouvoir compter sur Paolo ,qui grâce à son dynamisme , mais également son expérience, booste mon activité!

Laissez-vous emporter vers une expérience culinaire enrichissante qui vous fera voyager à travers des saveurs, des fusions surprenantes et variées.

www.facebook.com/pages/Graines-dépices/267521153395854

http://www.grainesdepices.com/

Epicez-vous la vie !

Graines d'épices est une boutique d'épices naturelles, bio et équitable à deux pas de la Rue des Guillemins, à Liège.

Yves Tritar vous accueille, vous guide et vous conseil dans une atmosphère chaleureuse et raffinée, le tout dans un parfum d'orient ou d'ailleurs.

Humez, touchez, goutez .... un palais où les sens sont mis en éveil pour notre plus grand plaisir.

Safran d'Iran, vanille de Tahiti, fève de cacao, variétés de poivrons et de currys maisons incroyables, carvi, reh tunisien, épices chinoises .... un paradis de saveurs.

Si vous désirez un Bien-être dans votre assiette, partagez ce moment alliant l'affectif à l'olfactif.

Tunisian Corner, comme son nom l’indique, est un petit coin de la Tunisie qui vous éblouira par ses produits de qualité Bio en parfait accord avec les réglementations européennes en vigueur, notamment EcoCert.

Tunisian Corner vous transportera vers ce fabuleux pays qui est la Tunisie, par ses spécialités ancestrales et par ses produits du terroir, notamment l’huile d’olive Bio, qui est considérée comme l’Or Vert. L’huile d’olive Bio Terra D’Elyssa, ce fameux trésor tunisien, vous éblouira par son goût fruité et par sa générosité. Cette qualité a été récompensée par la plus haute distinction à la foire de New York récemment.

Tunisian Corner vous fera découvrir des mets savoureux comme le Tajine Tunisien (Soufflé), un plat incontournable en Tunisie, en passant par son irrésistible Salade Méchouia et ses épices secrètes, ainsi que son Ommok Houria « Mère Liberté », un savant mélange de purée de carottes, d’huile d’olive Bio et bien évidemment des épices 100% tunisiennes. Je vous invite à voyager avec Tunisian Corner, pour découvrir un bout de la Tunisie.

Marhbé Bikom (Bienvenue à vous Tous).

http://www.cascinasanlorenzo.it/fr/seconda.htm

Pecorini et charcuterie italienne biologique

Les société Agricole S. LORENZO est née au début du siécle; elle fut fondée par Angelo Daffara, sur des terres da la commune de Occimiano qui appartenaient déjà à la famille Candiani d'Olivola, qui vantent d'antiques mémoires historiques de paroisses et de couventes qui remontent à l'an 1200 a.C. 

Aujourd'hui, CASCINA S. LORENZO est une société à l'avantgarde du point de vue de ses structures et de ses technologies, mais traditionelle en ce qui concerne sa philosophie et sa production: charcuterie, riz et spécialitès qui prosent agréablement au palais les saveurs et les parfums les plus originaux de cette terre.

http://i9bottle.eu

Qu’est-ce que la bouteille d’eau i9?

La bouteille d’eau i9 est une bouteille en verre avec des anneaux de caoutchouc de couleur et une étiquette de silicium. L’étiquette sur la bouteille informe l’eau afin qu’elle retourne à son état vital et structuré. Il est généralement connu que l’eau structurée peut être absorbé beaucoup plus facilement par l’organisme et que le goût est meilleur. Des tests approfondis des leaders mondiaux de « l’Institut de la fourrure Elektrophotonik » à Berlin montrent une augmentation substantielle dans le bio-champ humain après avoir bu de l’eau de la bouteille de i9 par rapport à l’eau d’une bouteille de verre ordinaire.

La bouteille de i9 a une étiquette de silicium puissant qui a été développé par Poznik Technology (Poznik TP). Cette étiquette de silicium est encodé avec plusieurs milliers d’ensembles d’informations soigneusement sélectionnées (vibrations positives), comme pranas, mantras, la musique, les pensées, les prières, la lumière, les nombres, les couleurs, etc. Ces ensembles d’informations sont se soutiennent mutuellement et travaillent en complète harmonie.

L’impact de la bouteille i9 sur l’eau

• Influences la structure moléculaire et l’eau retourne à son état naturel,
• Encourage les capacités d’auto-nettoyage,
• Abaisse le facteur génotoxique,
• Augmente le champ biologique de l’énergie,
• Rend l’eau plus douce et plus agréable à boire.

Boire assez d’eau

• Améliore l’hydratation du corps,
• Augmente l’aptitude physique et mentale,
• Améliore les niveaux d’énergie et augmente la force,
• Améliore le système immunitaire et régénère les cellules,
• Améliore la circulation sanguine,
• Ralentit le vieillissement,
• Favorise la désintoxication du corps.

http://vomfass-liege.be/fr

Cuisiner n’est pas difficile, surtout si l’on dispose de bons produits de base. Cette année, Vom Fass sera présent sur le salon Planète Zen pour y présenter une sélection de vinaigres, huiles et alcools fins.

Le concept

Vom Fass c’est avant tout un concept unique :

1) GOUTER : les vendeuses se font un plaisir de vous faire goûter tous le produits et vont même jusqu’à vous suggérer des combinaisons huile/vinaigre étonnantes.

2) CHOISIR : Chez Vom Fass, on a le choix entre une série de bouteilles de 10cl à 1 litre. On achète se dont on a besoin, ni plus, ni moins.

3) RECHARGER : Vom Fass a le souci de l’environnement. Une fois que l’on a acheté une bouteille, on revient au magasin avec sa bouteille et on ne paie plus que la recharge.

Les produits

Vom Fass est spécialisé dans les balsams de fruits : un jus de fruits est transformé en vinaigre et est laissé à murir en fûts à l'air libre. Les saveurs vont du traditionnel balsam de pommes ou de framboise à des goûts plus exotiques comme mangue et mandarine. Vom Fass propose également des vinaigres plus classiques comme un balsamique "Maletti" de 25 ans, un vinaigre de Xérès ou un vinaigre espagnol « viejo de Montilla » de 12 ans.

Vom Fass propose également des huiles d’olive « première pression à froid » extra vierges garanties origine unique et dont certaines sont labellisées bio. Les olives sont lentement écrasées sur une meule de pierre, avec leurs noyaux, de façon à éviter tout échauffement. La pâte obtenue est ensuite pressée dans des presses hydrauliques. Ce mode de production conserve à l’huile tout son goût et toutes ses propriétés. Ce type d’huiles contient des quantités importantes de graisses mono-insaturées et d’acide oléique, deux éléments qui sont en lien avec une réduction du risque de survenance d’une maladie coronarienne. De plus, l’huile d’olive extra vierge contient des antioxydants, ainsi que d’autres nutriments anti-inflammatoires, qui permettent de réduire les niveaux élevés de mauvais cholestérol, de combattre les radicaux libres et de prévenir le vieillissement prématuré de la peau.

Vom Fass vous propose également une sélection d’alcools fins dont un gin bio (en exclusivité), des whisky et des rhums millésimés uniques.

http://www.asieco.com

La création de la société ASIECO a pour but d'apporter sur le marché français des produits d'origine naturelle. Ces produits millénaires offrent à la clientèle française un esprit de diététique et de bien-être à l'image de la civilisation et de la culture millénaires de l'Asie (zen, longévité, sérénité, dynamisme …).

Cette commercialisation est basée sur un système de marketing et d'études de marché longues d'une dizaine d'années, réalisées par diverses sociétés commerciales d'origines asiatiques (Corée du Sud, Vietnam). La société va introduire les produits standardisés (certifiée ISO 9001 et GMP) en ajoutant les nouveaux produits BIO et en renforçant le service après vente comme les valeurs ajoutées et se positionner durablement sur deux marchés en forte progression: le marché de thés et tisanes aux foires et salons des expositions en France et en Europe et le marché du e-commerce.

ASIECO souhaite offrir aux clients français les produits de 100% naturel et de haute qualité qui leur permettent de soigner et de soulager des maladies modernes dont beaucoup d’entre eux, souffrent de façon plus ou moins importante.

Nos produits ont déjà satisfait des milliers de personnes dans toute la France et l´Europe. Alors venez découvrir, à votre tour, tous nos produits sur le salon Planète Zen.

Saint-Lambert : www.naturhousebelgium.be  Guillemins : www.naturhousebelgium.be 

Notre mission: Lutter contre les problèmes de surpoids et d’obésité par le rééquilibrage alimentaire.

Notre concept unique: Le client est reçu par une diététicienne-nutritionniste diplômée qui, après un bilan complet et en fonction des objectifs, met en place son plan diététique personnalisé, en y associant des compléments alimentaires exclusifs NATURHOUSE.

http://www.auxpetitsbonheurs.be

Après avoir travaillé pendant plus de 5 ans dans un magasin bio, Pierre Moreau a décidé de devenir distributeur de produits en lesquels il croit. C’est ainsi qu’est né Aux petits bonheurs en 2011.

Il existe de nombreuses manières de travailler à la construction d’un monde meilleur ou de participer au bien-être général. Aux petits bonheurs a choisi d’apporter sa pierre à l’édifice en donnant la possibilité aux consommateurs d’acquérir des produits respectueux de leur santé et de l’écologie. En effet, nous pensons que le changement global commence par les choix que nous opérons quotidiennement et de manière individuelle.

Pour ce faire, Aux petits bonheurs sélectionne des partenaires dont l’esprit rejoint ces mêmes valeurs et dont les produits amènent une réelle alternative. Nous travaillons ainsi avec les marques Stevia Natura et Qwetch que nous distribuons en magasins bio en Belgique. Nous vous invitons à découvrir certains de ces produits sur notre stand, au salon Planète Zen.

La société STEVIA NATURA a été créée au début de l’année 2006 pour se spécialiser dans la production et la commercialisation des produits issus de la plante Stevia rebaudiana Bertoni, et notamment les glycosides de stéviol.

STEVIA NATURA a été créée avec pour vocation de produire exclusivement les dérivés de Stevia rebaudiana et les glycosides de stéviol destinés au marché de l’agroalimentaire comme édulcorants naturels, compléments alimentaires ou compléments diététiques.

Implantée en Auvergne, près de Clermont-Ferrand, STEVIA NATURA bénéficie du savoir-faire technologique et de l’environnement d’autres entreprises modernes et performantes dans les domaines de l’agroalimentaire et de la pharmacie.
La spécialisation de STEVIA NATURA sur une famille de produits issus d’une seule plante comme matière première lui permet de disposer d’un haut niveau de connaissance et de savoir-faire spécifiques à son objectif.

STEVIA NATURA s’approvisionne en feuilles et en extraits de Stevia rebaudiana depuis l'Amérique du Sud, berceau originel de cette plante, et depuis l'Inde. Les cultures, le séchage, le conditionnement et la première extraction sont réalisés dans les conditions d' une agriculture respectueuse de l'environnement et avec des perspectives de développement durable.

STEVIA NATURA a mis en place avec ses partenaires un procédé de fabrication basé sur une extraction à l’eau (infusion) sans utilisation de solvants chimiques, qui permet d’obtenir un produit d’une grande pureté et d’une grande qualité.

Les produits de STEVIA NATURA, qu'ils soient destinés aux industriels ou aux consommateurs, sont reconnus pour leur qualité et aujourd’hui commercialisés dans de nombreux pays du monde

http://www.toolboxformars.com/fr/

Jouissez d’un mode de vie plus sain et plus durable

Après avoir eu mes enfants, je me suis réalisée que ma vie professionnelle changerait pour toujours. Je sentais très clairement le besoin de créer quelque chose qui aurait un impact immédiat et positif sur notre santé, notre bien-être, notre société et notre terre bien-aimée.

Dans ‘Toolbox for Mars’, il s’agit de profiter d’un style de vie plus sain et plus durable.

Nos partenaires sont : 

QWETCH. (France) Rejoignez-nous et éliminez de la terre les bouteilles en plastique, en utilisant l’acier inoxydable qui ne libère aucune particule dans votre nourriture ou boisson. Gardez tout au chaud ou au froid pour une longue période grâce à la technologie isotherme. Profitez de la conception magnifique, des couleurs et de la texture. Nous sommes distributeur spécialisé pour Qwetch en Belgique dans le domaine du bien-être. Vous aimeriez faire part de ce mouvement sain et plus durable ? Nous cherchons encore des partenaires professionnels ;).

DAIKIN Purificateur d’air (Japon) Nous rêvons tous d’avoir une qualité d’air comme dans une forêt. Utilisez ce purificateur d’air de technologie japonaise haut de gamme pour profiter d’une très bonne qualité d’air intérieur, à la maison ou au bureau. Le système de filtrage de haute technologie réduit les allergènes comme la poussière, le pollen, les acariens, la moisissure et les particules fines provenant de gaz d’échappement de diesel. De cette manière, cet appareil améliore votre climat intérieur à longueur d’année.

Best Water (Allemagne) L’eau de bonne qualité est primordiale pour maintenir une bonne santé. Imaginez qu’à la maison, vous ayez accès à l’eau de source! Réduisez les bouteilles en plastique et profitez d’une eau pure, activée, de bon goût. Meilleure hydratation, excellent goût. C’est comme si vous avez une source naturelle à la maison. Technologies utilisées : l’osmose inverse et l’activation de l’eau (améthyste, tourbillon vers la droite, perles en céramique

http://www.carrenoir.be

Mélanie Lemmens est historienne de l’art, musicienne, passionnée de chocolat… et belge.  Pendant plusieurs mois, la créatrice de Carré Noir a traqué le meilleur du chocolat chez les artisans du monde entier. Au final, elle n’a gardé que ses coups de cœur : des produits de qualité et des grands crus produits à partir d’ingrédients d’exception. 

Petite, la créatrice de Carré Noir rêvait d’un sapin de Noël qu’on garderait jusqu’à Pâques… pour y suspendre des œufs.  Aujourd’hui, Mélanie Lemmens a envie de montrer que le chocolat est un mets subtil, qui a sa place à chaque instant de notre vie. Des moments les plus heureux aux instants sensuels en passant par les  rendez-vous d'affaire… C’est pour cela qu’elle a créé Carré Noir. 

Curieuse et épicurienne, Mélanie Lemmens ne quitte jamais son enthousiasme. Un enthousiasme et une passion communicatifs, qui ne manquent pas de vous gagner quand vous visitez sa boutique.  

Alors surfez, et laissez-vous séduire par son univers chocolat !

https://www.facebook.com/pg/Boulangerie-Le-Temps-Des-Cerises-528713880485834

Artisan boulanger situé à Liège, rue du Palais, Matteo, de la boulangerie "Le temps des cerises" débarque sur Planète Zen.

Différentes sortes de pain aux farines issues de l'agriculture biologique. Mais vous aurez aussi le plaisir de déguster leurs merveilleuses tartes salées et sucrées.

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